Ryż jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych na świecie. Jest on spożywany na całym globie i jest głównym składnikiem wielu dań kuchni międzynarodowej. Ze względu na swoją wszechstronność, ryż może być spożywany samodzielnie, jako dodatek do dań mięsnych, warzywnych, zup, sałatek, a także jako składnik deserów.