Lubczyk suszony to popularna przyprawa o intensywnym aromacie i wyrazistym smaku. Jest szeroko wykorzystywana w kuchni ze względu na swoje charakterystyczne właściwości. Lubczyk suszony ma wyrazisty, pikantny smak i intensywny, aromatyczny zapach. Jest nieco słodszy niż świeży lubczyk. Lubczyk suszony jest często dodawany do różnych potraw, takich jak zupy, sosy, gulasze, potrawki, sosy pomidorowe, pieczone mięsa, ryby, marynaty i warzywa. Może również być używany do przyprawiania ogórków kiszonych i innych kiszonych warzyw.
Lubczyk suszony powinien być stosowany z umiarem, ponieważ jego smak i aromat są dość intensywne. Nadmierne użycie może przytłoczyć inne składniki potrawy.