Cebula suszona to forma cebuli, która została poddana procesowi suszenia w celu zachowania jej trwałości i wykorzystania jako przyprawa. Suszona cebula jest szeroko stosowana w kuchni ze względu na swoje wyraziste aromatyczne i smakowe właściwości. Może być stosowana w różnych daniach, takich jak zupy, sosy, sałatki, potrawy duszone i smażone.