Babka płesznik - znana również jako babka śródziemnomorska, to roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego. Jej nasiona to brązowe, błyszczące ziarenka o podłużnym kształcie, przypominające nieco siemię lniane. Sposób przyrządzania: kilka łyżek należy zalać chłodną wodą lub sokiem, odczekać.