Ostropest mielony to zmielone nasiona ostropestu plamistego, rośliny z rodziny astrowatych. Ostropest plamisty jest rośliną występującą w klimacie umiarkowanym i śródziemnomorskim. W kuchni jest raczej stosowany jako suplement diety lub składnik w naturalnych preparatach zdrowotnych, niż jako przyprawa do potraw. Ostropest mielony jest najczęściej dodawany do różnych napojów, takich jak soki, smoothie czy herbaty.