

Płatki róży to kwiaty jadalne, używane jako składniki żywności, zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej do produktów takich jak słodycze i napoje. Mogą stanowić element naszego jadłospisu, a też dekorację. Do otrzymania cukru różanego, wystarczy połączyć oba składniki (cukier i płatki róży) w blenderze lub moździerzu. Innym pomysłem jest zalanie płatków gorącą wodą i zaparzenie z nich herbaty. Wysoka temperatura sprawi, że uwolnią cały aromat. Do otrzymania naparu potrzebujemy jedynie 1 łyżkę płatków i 250 ml wrzącej wody - parzyć ok. 10 minut.